第一次做寶寶雞塊，烤出來意外的香跟好吃，連大人都會愛上的味道!而且成分單純，沒有經過油炸，使用的食材會比外面的炸雞塊健康許多，為了孩子的副食品，我也是上網找了很多的資料，所以看到還不錯的就會記下來，這次的分享也是其中一個，因為版本很多，我就挑了其中一個來試作，沒想到非常成功，覺得可以分享給大家。 雞胸肉每100公克裡的蛋白質含量24公克。 蛋白質比例比牛肉、豬肉、鮭魚、雞蛋還要高，還含有維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等重要營養素。 玉米則富含澱粉、蛋白質，膳食纖維、維生素A、C、B2、B6、鉀、鎂、鐵和鋅等營養成分。 黃色玉米則是富含葉黃素和玉米黃素，是眼晴保健的重要成分，但因為富含大量澱粉，所以算是五穀雜量類，不是蔬菜類。…
小孩開始試過蝦子以後，就開始研究了許多蝦料理的食譜，像是煎蝦排、煎蝦餅，新鮮的蝦子作起來的料理本身就會帶有甜味，連大人都會覺得很好吃，所以我也嘗試做了很多道不同的蝦料理。 蝦餅的料理其實也很簡單，而且把小孩不愛吃的蔬菜拌進去，就不會有太多的菜味，是可以讓小孩補充蔬菜的好方式。 註:副食品的給予，主要是看小孩本身咀嚼能力與進度，再準備適當的餐點喔! 從日常賺回饋 註冊SHOPBACK賺取回饋金→各 […]…
在網路上看到其他媽媽分享的煎蝦排方式，覺得這方式很不錯，所以也特地嘗試了一下。 孩子8個月後，我們就開始給予手指食物，會這麼慢給是因為期間全家確診，沒有後緩的我，副食品只好整整停了一個月。漸漸的，寶寶開始接觸到海鮮的時候，覺得整隻蝦子對我家寶寶來說，咀嚼是有一定難度的，於是找到了這個方法。 註:副食品的給予，主要是看小孩本身咀嚼能力與進度，再準備適當的餐點喔! 從日常賺回饋 註冊SHOPBACK […]…
這次的漢堡排因為是給寶寶吃的，所以沒有加任何調味料，包括鹽、黑胡椒，如果寶寶已經一歲以上了，可以給予簡單的調味，其實肉排可以有多種變化，此次蔬菜是加洋蔥，也可以換成加玉米粒之類的，下次再做別的來分享。 還是要強調，副食品的給予主要還是看小孩本身咀嚼能力與進度，再準備適當的餐點，漢堡排因為都是碎肉，只要已經會咀嚼的寶寶，基本上都能輕易的肉排在嘴裡化開，才比較不會發生吞嚥的困難及危險。 從日常賺回饋 […]…
珍珠丸子，材料準備 珍珠丸子材料: 豬絞肉150g 乾香菇幾朵 玉米澱粉2g 白米半杯 備料完畢，製作步驟 STEP1:白米先泡水兩小時 STEP2:乾香菇泡水 STEP3:將豬絞肉、乾香菇、玉米澱粉一起放進調理機攪打成黏稠狀 STEP4:將肉泥捏成丸子狀，放上白米滾一下 STEP5:全部做完後放進電鍋裡面蒸熟就可以了 製作過程，注意事項 1.白米務必先泡水!至少要兩個小時，否則會蒸不熟，米心沒 […]…