小孩開始試過蝦子以後，就開始研究了許多蝦料理的食譜，像是煎蝦排、煎蝦餅，新鮮的蝦子作起來的料理本身就會帶有甜味，連大人都會覺得很好吃，所以我也嘗試做了很多道不同的蝦料理。
蝦餅的料理其實也很簡單，而且把小孩不愛吃的蔬菜拌進去，就不會有太多的菜味，是可以讓小孩補充蔬菜的好方式。
註:副食品的給予，主要是看小孩本身咀嚼能力與進度，再準備適當的餐點喔!
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蝦餅-材料準備
材料準備
蝦子50g左右
蔬菜15g
雞蛋半顆
玉米粉約3g
蝦餅-製作步驟
步驟
1.先將蝦子去殼清腸泥。
2.將清理後的蝦肉剁成泥有黏性。
3.將準備好的蔬菜切小段。
4.蛋液打散後只取一半。
5.所有材料倒再一起混合，可以用手下去抓一下。
6.鍋子下油熱鍋，然後用湯匙舀起要煎的量。
7.趁還沒定型前先整理一下外圍。
8.煎到金黃色時翻面，這時會飄出香氣，兩面都煎至金黃色就完成了。
煎好的蝦餅很好咬開，如果玉米粉放太多就會變得很硬，所以一點點就好了。
最後跟其他菜色一起擺盤，上桌給寶寶吃，大家都說我們家的是吃五星級的寶寶餐🤣其實媽媽愛小孩的心都是一樣的，都是希望寶寶可以吃多吃好，所以也分享給想要簡單下廚的媽媽。
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