這次的漢堡排因為是給寶寶吃的，所以沒有加任何調味料，包括鹽、黑胡椒，如果寶寶已經一歲以上了，可以給予簡單的調味，其實肉排可以有多種變化，此次蔬菜是加洋蔥，也可以換成加玉米粒之類的，下次再做別的來分享。
還是要強調，副食品的給予主要還是看小孩本身咀嚼能力與進度，再準備適當的餐點，漢堡排因為都是碎肉，只要已經會咀嚼的寶寶，基本上都能輕易的肉排在嘴裡化開，才比較不會發生吞嚥的困難及危險。
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漢堡排材料準備
材料準備如下
豬絞肉450G
麵包粉6匙
雞蛋2顆
洋蔥1顆
製作步驟說明
STEP1:將洋蔥切小丁炒軟至飄出香氣。
STEP2:將洋蔥、雞蛋、麵包粉倒入與絞肉先拌勻，然後用手下去捏出黏稠性(可以摔一下)。
STEP3:抓出一小坨肉在手中摔來摔去，量可以自己抓，我是抓出小孩差不多手握舒適的量。
STEP4:瓦斯轉中小火，倒一點油在鍋裡內熱油，將肉排放上去煎。
STEP5:煎到有點黃金咖啡色後就可以翻面(要注意不要焦掉了，比較深色的給大人吃掉)
STEP6:起鍋放涼後，就可以冰起來冷凍，要吃的時候再拿出來蒸。
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