食譜育兒 寶寶副食品 2022-10-16

副食品|寶寶手指食物-珍珠丸子DIY,適合9M+寶寶

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珍珠丸子,材料準備

珍珠丸子
珍珠丸子

珍珠丸子材料:

豬絞肉150g

乾香菇幾朵

玉米澱粉2g

白米半杯

brown mushrooms on beige surface
Photo by Laker on Pexels.com

備料完畢,製作步驟

STEP1:白米先泡水兩小時

STEP2:乾香菇泡水

STEP3:將豬絞肉、乾香菇、玉米澱粉一起放進調理機攪打成黏稠狀

STEP4:將肉泥捏成丸子狀,放上白米滾一下

副食品珍珠丸子

STEP5:全部做完後放進電鍋裡面蒸熟就可以了

製作過程,注意事項

close up photo of white rice grains
Photo by Polina Tankilevitch on Pexels.com

1.白米務必先泡水!至少要兩個小時,否則會蒸不熟,米心沒有透吃起來就會有乾硬感。

2.蒸好的珍珠丸子放涼就可以冰冷凍,要吃的時候解凍蒸熱就可以了。

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