麻辣鍋湯底其實有很多種，湯頭口味也都不同， 去外面吃覺得太貴，可以嘗試自己煮簡易的麻辣火鍋，其實不難， 湯底的做法有很多，可以找自己想要嘗試的去作就可以了， 沒有一定的材料比例喔~以下是我自己的作法分享~ 湯底材料 炒之前先被所有的材料準備好，才不會手忙腳亂喔~ 1.豆瓣醬80g 2.醬油15g 3.糖3g 4.鹽3g 5.八角2顆 6.花椒少許 7.薑片5片 8.蒜頭5片 9.蔥1支 10.辣 […]…
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火鍋HOTPOT