藍莓丹麥酥，似乎會聯想到的時間是下午茶，
不過就像我們會吃花生、巧克力吐司一樣，
也是可以出現在早餐時間裡，只要搭配好水果和蔬菜，
就是一份營養十足的早餐。
所需材料
- 起酥片一片
- 藍莓大約16顆
- 草莓果醬OR藍莓果醬
- 烤盤紙OR饅頭紙
- 糖粉少許
一片起酥片我把它分成四小片，可以做四人份，
你也可以直接一片作一個，但是我覺得對一人份來說太大了，
我買的是分裝出來的，所以它切的很醜😆
STEP1:分割起酥片
將起酥片分成四等份，我很隨意沒有特別量，
反正是自己要吃的🤣
之後在每一塊起酥片上，四個角上各切一條線，
中間預留的位置是等等要放水果的地方。
TIPS:這時就要將起酥片移到烤盤上，避免定型後難移動!
STEP3:收角作風車形狀
將每一片的四個右上角(或左上角)往中間折，
可稍微按壓讓他們黏在一起。
TIPS:沒有烤盤紙所以用饅頭紙，不建議用鋁箔紙因為會黏底。
折好的小風車，好可愛~
瞬間覺得自己好像很專業阿🤣🤣🤣
STEP4:抹果醬
我剛好藍莓果醬用完了，所以用草莓果醬，
在中間位置放上一點草莓果醬。
STEP5:放上藍莓粒
在上面放上大約3顆藍莓粒，
烤培的過程中，藍莓會爆開流出果醬，
所以我會預留幾顆在烤後擺上去。
越看越可愛啊~哈哈哈!!😍😍😍
所以忍不住一直拍照📷。
STEP6:進烤爐
之後就可以進烤爐了，
烤箱上下火200度烤培約20分鐘左右。
TIPS:每台烤箱不同，請視實際情況調整喔!
STEP6:出爐裝飾
剛出爐的丹麥酥是很燙的，所以要小心。
可以看到藍莓爆開後的果醬，所以我會再擺上幾顆藍莓裝飾。
之之後撒上些許糖粉，這時就會開始有浪漫的氛圍了。💕
藍莓丹麥酥材料採買
藍莓:一般超市(可能會沒有)、COSTCO、大潤發等大型超市。
起酥片:大型超市或者全聯類型超市、食品原料行。
烤盤紙:COSTCO、超市、食品原料行。
糖粉:一般超市、食品原料行皆有。
30分鐘早餐系列
🥑30分鐘早餐│胡麻鮮蝦沙拉+酪梨花Avocado Flower DIY
🥪30分鐘早餐｜經典火腿蛋吐司Ham and egg sandwich-早餐店必點~
