台北知名火鍋Taipei hot pot「好食多涮涮屋」,
號稱是間平價高級肉火鍋店,
聽說肉多到吃不完,目前在台北市區有三家分店,
三家分店在google上的評論,每間都是4.5分以上,
衝著這些幾千則的超高評價,還有太誘人的美食照片,
於是決定聚餐時衝一波。
我們去的是大安店,訂位方式有兩種,
上網訂位或者打電話訂也可以,
從忠孝復興捷運站地下街14出口出來,
走一段路就會抵達,實際店面比我想像中的還小。
先到櫃台確認訂位後,店員先給我們menu到外面候位,時間到時,店員會出來帶位,我們抵達時間是一點半,但是店內座位依舊滿座,還是非常熱鬧。
店內座位還蠻多的,而且每個椅子下面都會有一個置物籃,可以放外套和包包。
Menu上有快速點餐六步驟教學,用很可愛的插圖教你點餐,用餐時間是90分鐘,時間是從訂位時間開始計算,每個人一定要點一份套餐。
menu上的套餐非常多,看得我眼花撩亂,都是肉肉的照片~
最後我們決定點的「夢幻花好肉圓雙人套餐」,價格$1399,
套餐內容如下:
🍲肉品
松板豬玫瑰花→此套餐最經典的
6.5盎司CAB無骨牛小排/伊比利豬二選一→我們選了CAB牛小排
6.5盎司安格斯黑牛/松阪豬→我們選了松阪豬
🍲海鮮四選一
天使紅蝦2隻/現流活蝦7隻/鮮甜草蝦8隻/鮮甜蛤蠣一份
→我們選蛤蠣和草蝦
🍲精緻菜盤
一般菜盤(有火鍋料)/客製菜盤(無火鍋料)/菜盤換肉盤
→我們選客製蔡盤
🍲招待肉盤
牛豬羊鴨任選四盤→我們選2牛x1豬x1鴨
🍲附餐
飯/王子麵/冬粉/烏龍麵四選一
🍲湯底(須加價)
如果選原味湯底是不加價的,選其他口味的話就需要加價,我們選擇香醇牛奶鍋$120/台式麻辣鍋$80。
香醇牛奶鍋最特殊的地方,就是可以預定牛奶熊冰磚,冰磚是牛奶鍋的湯底,每天的數量有限,所以有需要的話,訂位時就要先預訂,除了牛奶熊冰磚,還有其他造型像是哈巴狗、海豹…,所以記得要跟店員說要什麼造型的。
一開始入座時,店員就給了我們這張,就是要加湯底時,給工作人員這根熊熊牌,就會送來我們的牛奶熊了。
我們另外點了一份綜合鴨血豆腐,一盤$60,要吃之前可以放到鍋裡在熱一下,味道非常入味,也不會死鹹或過辣。
閨密點的單人套餐是「13盎司台灣有機黑毛豬」,$410
🍲肉品
13盎司台灣有機黑毛豬
🍲海鮮
閨蜜說他選了巴沙魚,如上圖↑
🍲精緻菜盤
一般菜盤(有火鍋料)/客製菜盤(無火鍋料)/菜盤換肉盤
🍲附餐
飯/王子麵/冬粉/烏龍麵四選一
🍲湯底
湯底閨密選擇「蒙古麻辣鍋」小辣,$80
才剛點完沒多久,就開始了瘋狂上菜秀,
出餐速度非常快,快到我們有點反應不過來,
一下子桌子就擺滿了滿滿的食物。
CAB牛小排的油花跟色澤實在是太美了,
看的出新鮮,而且肉片都很大,不會薄的能看見月光。
夾起來時,可以感受到肉片還是有點厚度,
比起月光肉片好太多,而且肉質吃起來很棒,不隨便馬虎!
玫瑰花松板豬一端上來,大家一陣歡呼聲~~~
也太美了吧!還是老公比較會拍照~
松板豬肉本身的色澤就很棒,作成玫瑰花變的超美,
一旁還噴著乾冰,搭配金色霓虹燈,
整組肉瞬間變的非常夢幻,真是視覺享受。
玫瑰花松板豬讓整個桌面都浪漫了起來,
吃個火鍋還可以這麼有氛圍,真的很不錯!
不過下鍋就會散開了,但是松阪豬肉也好好吃喔~
草蝦8隻,雖然很快就送餐,但是下面都有用冰塊保鮮,
店員中途有來問我們需不需要先去除蝦殼。
於是草蝦就被端去除蝦殼,放進鍋裡煮熟後,
只需要咬掉頭尾就好,非常貼心!肉質也不錯~
蛤蠣從外觀看就非常大顆,而且店員送上來時還特地說,
蛤蠣如果煮沒有打開可以跟他們反映,
我真的是第一次上火鍋店聽到這個,我覺得很棒耶!
這些可能是小細節,可是店家在乎客人的感受,
所以主動告知可以反映,是很棒的作法!
放下去滾沒多久就開了,原本以為會像常見的那樣縮水,
結果撈起來超大一顆,還澎澎的,
食材新鮮真的是看的出來也吃的出來!
可愛的牛奶熊冰磚來了,還附帶一片起司。
店員會提供一個手套讓你拿冰磚放進湯裡,
建議起司片可以折成四等份放頭上!
牛奶熊看上去會更可愛喔!
我們當時沒有想那麼多,就讓他進去洗澡了。
牛奶熊泡澡的樣子好療癒,
但沒有維持太久它就瓦解了,之後又開始專心吃飯了。
店家一開始提供玫瑰鹽,會詢問要不要嘗試松露鹽和昆布鹽,
肉沾一點點松露鹽,就有很濃郁的松露香味,
昆布也不錯,我覺得可以吃吃看。
4份招待肉盤來了,牛肉是兩份放在一起,
整桌的肉真的是很過癮,份量多到我們吃不完。
這份是鴨肉,招待的肉盤就比較一般,但也還不錯了,
連同肉片、雞蛋、白飯,我們都請店員幫忙打包,
因為不想浪費,回來還可以再吃一餐。
好食多也有提供基本的飲品和醬料,
不過因為鍋本身味道就很香,我們都沒有使用到醬料區。
meiji冰淇淋好吃,不會挖不動,吃起來是鬆的,甜筒也很脆。
總結一下,其實我們三人是很容易滿足的人,
不過好食多的確有很多細節是讓人覺得貼心,
譬如我們的湯比較滿,
員主動拿了新的碗和湯匙幫我們盛一些起來,
還有主動問客人需不需要去蝦殼…等,
服務我們的店員至少有四個,所以做的算很周到,
從服務、食材、合理的價格,我們三人都給五顆星喔!
好食多涮涮屋(大安店)Taipei hot pot
地址:台北市大安區大安路一段19巷8號
電話:02-7762727
用餐時間:90分鐘(從訂位時間起算)
🍰生日限定特別禮
到店用餐的前後7天生日,並於訂位時註明用餐目的為慶生
點完餐時出示證件給服務人員確認
即可獲得一朵『玫瑰松板豬花🌹』
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