每回跟老公回台南，
早餐必定就是肉燥飯、肉粽、牛肉湯…其中一樣，
福生小食店，位於海安路上一旁的大勇街巷子裡，
老公其實還蠻常帶我去吃的，
每回早上7.8點前往，店家裡已經是滿滿的人潮。
交通位置
附近還有非常知名的林家魚皮、阿鳳浮水虱目魚羹、阿明豬心等等…，路旁有汽車、機車停車格，停車算方便。
店家就位於保安宮對面的巷子裡。
不意外的還是高朋滿座阿!不過這次很幸運剛好有座位，
店家有分室內、室外座位區，座位還蠻多的，
上次還看到youtuber Joeman來這裡拍攝影片。
福生小食店菜單
挑好座位後，可以先參考牆上的餐點，
沒多久就會有店員過來點餐，店家沒有點餐單，
過來點餐的阿姨記性超好超神奇，
跟她點完餐點後，她會很大聲的對著櫃檯方向說餐點的名字，
然後不用三分鐘就會把餐點送過來，出餐速度超級快。
只見櫃台不斷的出餐，一旁還有其他人不斷的在洗碗，
大家都是分工合作完成自己的工作。
餐點非常迅速的上桌，我們點了米糕、肉燥飯、虱目魚肚湯、
綜合丸湯、兩顆滷蛋，還有滷白菜。
米糕
米糕上面還會有肉燥、魚酥，很特別，
老公還會在上面灑上一點白胡椒拌一拌吃。
肉燥飯
肉燥很入味，味道不會死鹹，拌飯吃很棒，
我也跟著加了一點白胡椒，還不錯喔~
虱目魚肚湯
台南人好像非常喜歡吃虱目魚肚，
像我老公就非常愛吃煎的虱目魚肚。
夾一點魚肉和薑絲沾醬油吃，會有另外一番風味。
手工綜合丸湯
綜合丸湯，裡面有旗魚丸、貢丸、肉丸、蝦丸四種口味。
丸子都是手工做的，吃起來很Q彈，而且會甜~
湯也可以加一點白胡椒喝喝看~
滷白菜
滷白菜很軟嫩入味，配飯吃剛剛好，
這個沒有在菜單上，可以直接跟店員點就好。
滷鴨蛋
滷蛋顏色雖然深但不會鹹跟硬~
滷虱目魚肚
離開前看到前台的滷虱目肚，
看到那新鮮的蔥和辣椒，覺得好美~
之前我們也有吃過，也很好吃喔!
店內用餐的人絡繹不絕，從進入到離開幾乎都是滿座，
前台也忙的不可開交。
台南的銅板美食很多，
蠻建議可以在這附近規劃一個美食之旅，
不過要準備好你的胃，因為附近的小吃也都很厲害。
福生小食店是比較多當地人會去吃的，
也推薦大家可以去嘗鮮看看。
店家資訊
地址:台南市中西區海安路一段100號
電話:06-2282998
營業時間:6:00~20:00
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