台南美食何其多,即使在台南念過幾年書,
老公剛好也是台南人,也仍未開發完所有的台南美食。
位於中西區的阿龍意麵,
是老公以前常會帶我去吃飯的其中一間麵店。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6039-1024x683.jpg)
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6002-1024x683.jpg)
最大的特色就是麵條是店家手工作的,
使用蘿蔔、牛蒡、菠菜至作出三種風味的麵條。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6003-1024x683.jpg)
以前的店家外觀比較傳統,
點餐送餐也都跟一般麵店無異,
2019年店家全部翻新,招牌與內裝都是簡約風格。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6011-1024x683.jpg)
傳承至第二代的阿龍意麵,有了很多不一樣的突破,
內部空間乾淨,位置多但不算太壅擠,
牆上掛著大大清楚的招牌。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6013-1024x683.jpg)
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6007-1024x683.jpg)
點餐劃完單,就到櫃檯夾小菜然後付費,
餐具都是自取,等待叫號時再去取餐,
一整盤端上來簡單多了。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6008-1024x683.jpg)
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6010-1024x683.jpg)
檯面上的滷味多樣且豐富,
在北部待久了,南部的滷味還是比較好吃又入味。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6017-1024x683.jpg)
一旁的辣醬是可以自取的,對我來說一點點就有點辣了,
建議大家先嘗試一點點,千萬不要衝動就加了一大匙。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6018-1024x683.jpg)
嗷嗷待哺的我們,看到端上來的麵跟滷味都餓壞了,
但是還是要先給相機先吃飯😂,
以前跟老公談戀愛的時候,這間可是常吃的其中一家店,
所以吃起來特別有回憶的味道。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6024-1024x683.jpg)
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6030-1024x683.jpg)
麵條和口味還是印象中的味道,
好吃又Q,麵裡還有蒜泥,吃起來有肉燥與蒜香綜合的香氣。
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6032-1024x683.jpg)
滷味淋上醬汁隨性撒上蔥花,
不怕辣的話,可以沾了一點點辣醬,也非常好吃喔!
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6036-1024x683.jpg)
大碗的餛飩湯50元,餛飩數量多到可以當一頓正餐了,
名副其實的便宜又大碗,這應該是北部人的心聲吧!😂
飽足後,要自己端餐盤回收~
整體體驗比以前好很多,空間寬敞乾淨,
點餐的SOP節省了許多的人力,動線也更流暢,
我覺得這樣的轉變真的蠻棒的!
![阿龍意麵](https://echifly.com/wp-content/uploads/2021/03/3R1A6029-1024x683.jpg)
阿龍意麵資訊
地址:台南市中西區府前路一段60號
電話:06-2286280
營業時間:10:30~21:00
公休日:週四
付費方式:現金
停車場:店前機車可暫停,路邊汽車停車格
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