水果三明治Fruit sandwich，是從日本開始流行的，
最特別就是幾乎想的到的水果都可以拿來做造型，
讓切面變成是花朵的形狀。
不過今天要分享是更簡單的水果奶油三明治，
簡單到你一定也學得會這個夢幻早餐。
準備材料&工具
1.草莓5顆
2.奇異果1顆半
3.打發的加糖鮮奶油
4.希臘優格半杯
5.吐司4片
6.保鮮膜
7.奇異筆-做記號用
Step1:鮮奶油+優格
將鮮奶油打至7分發後，慢慢加入糖再打發至有紋路倒勾出現，
之後再加入半杯希臘優格，這樣吃起來口感較清爽不膩。
Step2:抹上吐司
在桌面上鋪上保鮮膜，大小要足小包覆土司，
然後在上面放上一片吐司，抹上拌好的優格鮮奶油。
Step3:放上水果
切掉草莓蒂頭，將草莓🍓放在吐司的四個角，
要注意將切面都朝內，然後中間再放上一顆草莓🍓。
奇異果🥝去皮在頭部中間對半切，再從奇異果🥝腰部切一半，
放置的方式如上圖，較大的切面都朝內放置。
Step4:鋪上鮮奶油
之後在鋪上鮮奶油，只要補中間就好了，
因為壓的時候會往兩旁填滿喔!
Step5:保鮮膜包覆
將另一片吐司蓋上輕輕往下壓，
然後用保鮮膜把土司都緊緊包起來。
包起來後很容易就忘記要切的方向在哪裡，
所以我用奇異筆做上記號，之後就可以放到冰箱冷藏一夜，
隔天起床時放到冷凍20分鐘再拿下來切就可以了。
要切的時候可以先用熱水熱刀，
然後再擦乾下去切，這樣切面才會漂亮。
成品
我切的時候有拆掉保鮮膜喔!
有些人會用貼紙做記號沒有拆開直接切，兩種方式都可以~
切開後的水果切面是不是非常療癒阿~~~
水果三明治材料採買
鮮奶油我是到一般超市買的動物鮮奶油，
用量不多可以買小瓶的就很夠用了，
希臘優格小7現在有很多種可以挑選，
草莓我是在放心初買的，25顆左右188蠻便宜的~
不過後來有發現大潤發也開始賣了喔~
水果也可以嘗試無花果，切起來也很漂亮喔!
有些水果比較特殊可以上網跟果農或特殊訂購，現在很多，
也可以參考無毒農的水果喔!
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